Tuesday, March 8, 2011

Nhà Hàng Ngon Nhất



 Tôi rất thích ăn đồ ăn và tôi nghĩ món gì cũng ngon nhưng khi mùa hè năm ngóai, tôi hay thèm ăn sushi. Mùa hè năm ngoái, bạn tôi chở tôi và các bạn của chúng ta đến một nhà hàng sushi tên Kabuki. Sushi ở đó cũng rất ngon nhưng tôi không thích lắm vì tôi không quen với mùi vì của sushi. Sau khi tôi đến Kabuki nhiều lần rồi, tôi mới thèm sushi.




Bây giờ, tôi thích nhà hàng Sadako ở Ann Arbor nhiều nhất. Khi tôi kêu vài món sushi, người phục vụ đem ra một tô nhỏ xà lách với xốt gừng và một tô nhỏ súp miso với đậu phụ. Hai món này rất ngon! Ở Kabuki không có xà lách và miếng đậu phụ trong súp to quá và khọng ngon bằng súp của Sadako.


Ít khi tôi với bạn mình chờ đợi lâu quá, người phục vụ cho chúng tôi miễn phí sushi. Một lần người phục vụ cho chúng ta hai dĩa sushi có 20 miếng! Ở Sadako, tôi rất thích món Fireball. Sushi này hơi cay, có tôm, dưa leo, và bơ. Mỗi lần tôi đến Sadako, tôi gọi món sushi Fireball và vài món khác ngon. Người nào thích ăn sushi cần phải đến Sadako càng sớm càng tốt. 

 

Friday, March 4, 2011

Tiệc Sinh Nhật

Nếu sinh nhật của bạn tôi sắp tới tôi sẽ làm tiệc nhỏ cho bạn tôi.
Đây là những gì phải mua cho 10 người:
  • Một cái bánh ngọt kem sô-cô-la lớn có trái cây
  • 30 lon nước ngọt
  • 10 chai nước khóang
  • 3 kí đùi gà chiên
  • 2.5 kí con tôm
  • Làm xà lách
    • 2 cây rau xà lách
    • 1 quả cà chua
    • 1 quả dưa leo
    • 1 củ cà rốt
    • 1 chai nước sốt
  • 1 trái dưa hấu
  • 5 trái xoài
  • 2 lạng trái dâu tây
  • 1 lạng chùm nho
  • 1 trái thơm
Có thể tôi cần nhiều tiền để mua hết các thực phẩm này. Aiyah!

Sunday, February 13, 2011

Những Thứ Ăn

Tất cả các bạn tôi biết tôi rất thích ăn đồ ăn. Món ăn tôi thích nhất là bánh bột loc và gổi cuộn (nem). Mẹ tôi làm hai món này rất ngọn. Mẹ bỏ tôm và thịt heo trong bánh và làm nước mâm với ớt, tỏi, và đường. Mẹ làm bánh loc nhiều lần bây giờ tôi cũng biết làm bánh loc. Trước khi làm gổi cuốn, mẹ chuẩn bị lát thịt heo, tôm, dưa leo, xà lách, bún, nước nóng và nước châm lạc. Trộn nước châm lạc và ớt tương thì ngọn hơn. Khi mình ăn gổi cuốn, tôi có thể ăn năm hay sáu cuốn. Bây giờ tôi thèm ăn! 



Tôi cũng rất thích ăn trái cây. Trái cây gì tôi cũng thích ăn trừ ra trái sầu riêng. Mùi sầu riêng tôi thấy hôi lắm! Tôi chưa bao giờ ăn thử trái phật thủ, thanh long, vú sữa, măng cụt, hồng, hồng xiêm, và na. Tôi thường ăn trái dâu tây, xoài, quýt, và nho. Căng tin ở trường đại học không có nhiều loại trái cây để ăn. Ở Việt Nam thì vui vì mỗi lần tôi đi thăm gia đình ở Việt Nam tôi ăn rất nhiều mít và trái cây khác. Ở Michigan không có mít tươi giống như Việt Nam.

Các bạn thân của tôi bết tôi rất thích ăn bánh kẹo. Đây là một công thức để làm bành sô cô la (chocolate chip cookies):
Nguyên liệu:
250g bơ
120g đường + 100 g đường nâu
2 trưng gà
320g bột
80g bột ngô
1/4 tsp baking soda
250g miếng sô cô la

1. Làm lò nướng nóng đến 375 độ.
2. Trôn bột, bột ngô, và baking trong một bát và trôn bơ và đường trong một bát khác. Trôn thêm trưng gà, bột, và miếng sô cô la vào.
3. Nướng cho khoảng 10 phút hoặc đến khi vàng.

Ngọn quá!

Monday, February 7, 2011

Tết Nguyên Đán

Trước khi hai tuần này tôi không biết nhiều về Tết. Tôi chỉ biết trong lúc Tết các đứa trẻ chúc ông bà may mắn và nhận li xi, nhiều người làm hay ăn bánh chưng và bánh tét, và các người cúng tổ tiên. Bây giờ, tôi biết nhiều hơn. 

Tôi nghe hai bài nhạc Tết tên "Ngày Tết Quê Em" và "Mùa Xuân Ơi." Tôi đã nghe hai bài này nhiều lần rồi nhưng lần này tôi hiều nhiều hơn khi trước và có thể dọc lời bài hát khá hơn.

Trong lớp học tôi, mình cũng đọc nhiều chuyện về Tết giống như câu chuyện về 12 con vật, bành chưng và bành tét, mâm ngũ quả, và Táo Quân. Tôi là tuổi con khỉ. Tôi học tôi sinh năm Nhâm Thân và tính tình của con khỉ là thông minh và hiều biết. Gặp tuổi chuột hay tuổi rồng thì tốt, tuổi lợn, rắn thì kém may mắn, và gặp tuổi hổ thì đại hoạ. Tôi cũng học hoàng đạo Việt Nam có con mèo nhưng hoàng đạo Trung Quốc có con thỏ.

Mâm ngũ quả có 5 yếu tố: kim, mộc, thủy, hỏa, và thổ gọi là ngũ hành. Kim làu ta mrắng, mộc là màu xanh, thủy là màu đen, hỏa là màu đỏ, và thổ là màu vàng. Mâm ngũ quả của gia đình tôi có các loại quả mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung.

Hai tuần này tôi học rất nhiều về Tết nhưng mình không có thời gian và không biết viết xuống hết. 

Sunday, January 30, 2011

Vietnamese New Year

Before learning about Tết in Viet class, my knowledge on the subject was really limited. When Tết came around, all I really noticed was that red envelopes containing money, called li xi, were passed out to the younger kids and teenagers, special food specific to the holiday would be bought and made, and offerings were placed on the altar. I just didn't know the reason behind everything.

I learned that Tết usually falls between the last week of January and mid-February, depending on the lunar calendar, which marks the arrival of spring. This year, Tết is on February 3rd and it's the Year of the Cat. Unlike the New Years we celebrate here in the U.S., Tết lasts for three days and there's more to it than simply making a New Year's resolution.  

The week before New Year's Eve is called "Tat Nien," which means "to extinguish the year." Right now at home, my mom is making food to offer to the altar to signify the end of the year (which I told her I had just read about that). In preparation for Tết, cleaning has to be done beforehand or else it's believed that good fortune will be "swept away." After the three days, the floors may be swept but the dirt has to be kept in the corner for two days before being thrown out! I doubt my mom has actually done that though.

I also learned where li xi originated from. There's a story where an evil spirit went around petting kids' heads as they were sleeping, resulting in the children waking up in shock and screaming in fear. One day, a couple genies realized what the evil spirit was doing and they left eight dollars wrapped in red paper next to a child's pillow. When the evil spirit came by, the red paper lit up and scared it away. From then on, children are given li xi's to ward off the evil spirits. All this time I never wondered why li xi's were always given on Tết either but it's interesting to know the story behind it.


Another thing that I saw my parents do, but never understood myself, was when they would buy paper money and aluminum gold bars to burn and cook food to set out in front of the altar. I learned that they burned these "money" and "gold bars" so that our ancestors can take them back with them to Heaven. I found out that my parents cook and offer food as an invitation to our ancestors to join us to eat for Tết.


 Speaking of which, I'm going home this weekend and can't wait to spend time with my family and eat some Vietnamese food for Tết! Maybe I'll even get a li xi.

Sunday, January 23, 2011

Mua Sắm

Tôi rất thích mua sắm ở Forever 21 tại vì áo quần ở đó đẹp và rẻ lắm. Tôi không có việc làm hoặc tiền để mua áo quần mắc tiền. Lâu rồi tôi không đi mua sắm vì tôi không có thời gian nhưng bây giờ tôi cần mua áo quần cho Thứ Bảy này vì tôi sẽ khiêu vũ trong buổi diên cho VSA (Vietnamese Student Association).



Một trung tâm mua sắm tôi thích tên là Great Lakes Crossing. Great Lakes khoảng một tiếng đi từ nhà tôi ở Southfield nhưng Great Lakes có rất nhiều cửa hàng. Khi tôi đi mua sắm ở Great Lakes tôi ở đó khoảng 6 tiếng! Sau khi tôi đi mua sắm ở đó tôi rất mệt mỏi. 

Sunday, January 16, 2011

Ký Túc Xá và Đồ Mua


Ở trường đại học Michigan, tôi ở ký túc xá ở Oxford. Tôi thích ký túc xá tôi vì rộng. Ký túc xá tôi có hai phòng ngủ và một phòng khách nhỏ. Tôi ở đây với ba người tên Kelsey, Alex, và Megan. Ở trong phòng tôi và Megan có một cửa sổ, hai giường, hai bàn học, và bốn tư áo quần . Megan ở nửa bên phải cửa sổ và tôi ở nửa bên trái. Bàn học tôi có nhiều cuốn sách học, quyển vở, và tờ giấy. Giường tôi có hai gối lớn và hai gối nhỏ và cái mền rất ấm. Bên của Megan cũng giống như tôi.

Cho lễ Giáng Sinh, tôi mua ít quà tại vì tôi không có nhiều tiền. Cho em trai tôi, tôi mua hai đồ phụ tùng (accessories) cho đàn ghi-ta. Tôi mua một bì chips và đồ cho tóc cho bạn tôi tên Nhi. Cho học kì mới, tôi muốn mua áo quần nhưng tôi không thấy áo quần tôi thích. Tôi có mua một áo lạnh dài và một đôi giày.

Bây giờ, tôi không cần gì hết. Tôi chỉ muốn học giỏi và đi chơi nhiều.