Kỳ Nghỉ Hè

Trong kỳ nghỉ hè ba năm trước, tôi và ba và em trai tôi đi du lịch đến Việt Nam cho một tháng. Chúng tôi đến Việt Nam bằng máy bay mất khoảng 23 tiếng! Ngồi trên máy bay cho 23 tiếng quá lâu. Chúng tôi đến Los Angeles, CA trước, Osaka, Japan, Saigon, VN và Đà Nẵng cuối cùng. Các người ở Đà Nẵng thường lái xe máy và xe đạp. Đà Nẵng cũng có hơi nhiều xe tắc xi nhưng có ít xe đò. Khi chúng tôi muốn đi chợ hoặc đi ăn, chúng tôi thường đi bộ, đi bằng xe xích lô hay đi bằng xe máy. Khi chúng tôi đến Huế, chúng tôi đi bằng xe đò. 

Một lần chúng tôi đến một thành phố qua một con sông lớn bằng cái thuyền nhỏ. Đi bằng thuyển cũng vui nhưng các sóng làm tôi cảm thấy say sóng. Đó không phải là vui nhưng chúng tôi được ăn tôm, cá, và ghẹ tươi mà ngon lắm. Khi tôi đi bằng thuyền tôi thích để chân trong nước.

Thời gian khác, tôi và hết cả gia đình tôi đóng trại trên một bãi biển rất đẹp. Chúng tôi đã đi bơi, chơi trò chơi, và ăn cơm tối. Vào ban đêm khi tôi ngủ ở ngoài lều tôi được xem sao nhưng ngủ ở ngoài lạnh lắm. Bào buổi sáng tôi học cách lái xe máy với em trai tôi. Lái xe máy hơi khó nhưng vui lắm.

Nhà Của Tôi

Nhà của tôi nằm ở một thành phố nhỏ gọi là Southfield, MI. Nhà tôi có ba tầng bao gồm một tầng hầm. Nhà này có 5 phòng ngủ, 3 phòng trên lầu và 2 phòng trong tầng hầm, và 2 phòng khách. Nhà tôi cũng có 2 phòng tắm và một phòng vệ sinh, hai nhà bếp (một cái ở trong ga ra), và một phòng giặt. Ở trước nhà có một vườn nhỏ và có 3 cây nhỏ, Ở sau nhà có một sân hơi rộng và một vườn lớn. Bên ngoài sân có một cây anh đào  và một nhà kính cây cảnh. Ba của tôi trồng rất là nhiều cây cảnh. 

Ngôi nhà lý tưởng của tôi không cần to lắm. Nhà lý tưởng chỉ cần đủ phòng cho gia đình tôi ở. Nhưng tôi muốn một sân quần vợt và một bể bơi trong nhà. Quan trọng nhất là nhà lý tưởng của tôi phải nằm ở một tiểu bang có thời tiết ấm, chẳng hạn như Florida, và gần bãi biển.

 

Tuần Này

Tuần này tôi rất bận rộn và tôi không chỉ nói về tới bài học nhưng may mắn tôi không bận như mấy người khác.

 Cho vài tháng rồi, tôi là thành viên của một nhóm nhảy gọi là Dance2xs. Ngày thứ hai và ngày thứ tư chúng tôi thường tập nhảy cho 2 tiếng. Nhưng từ thứ hai đến thứ tư tuần này chúng ta có tập nhảy cho khoảng 3 tiếng hằng ngày tại vì ngày thứ sáu này có một buổi diên nhảy gọi là Dance Mix. Có vài nhóm nhảy khác nhảy trong Dance Mix nhưng họ đã tập nhảy từ 9 giờ tối đến 5 giờ sáng! Đó là điên! Tôi chỉ tập cho 3 tiếng nhưng không có nhiều thời gian để làm bài học và không có thể ngủ đủ giờ. 


Cho ngày thứ năm tôi có nhiều bài học phải làm; làm bài cho sinh học và viếc bài luần (essay). Tối thứ năm tôi phải tập múa quạt cho nhóm gọi là VSA. Chủ nhật chúng tôi phải múa trong một buổi diên nhảy gọi là GenAPA.

Tuần này tôi rất bận nhưng tôi luôn luôn yêu nhảy.

Nhà Hàng Ngon Nhất

 Tôi rất thích ăn đồ ăn và tôi nghĩ món gì cũng ngon nhưng khi mùa hè năm ngóai, tôi hay thèm ăn sushi. Mùa hè năm ngoái, bạn tôi chở tôi và các bạn của chúng ta đến một nhà hàng sushi tên Kabuki. Sushi ở đó cũng rất ngon nhưng tôi không thích lắm vì tôi không quen với mùi vì của sushi. Sau khi tôi đến Kabuki nhiều lần rồi, tôi mới thèm sushi.




Bây giờ, tôi thích nhà hàng Sadako ở Ann Arbor nhiều nhất. Khi tôi kêu vài món sushi, người phục vụ đem ra một tô nhỏ xà lách với xốt gừng và một tô nhỏ súp miso với đậu phụ. Hai món này rất ngon! Ở Kabuki không có xà lách và miếng đậu phụ trong súp to quá và khọng ngon bằng súp của Sadako.


Ít khi tôi với bạn mình chờ đợi lâu quá, người phục vụ cho chúng tôi miễn phí sushi. Một lần người phục vụ cho chúng ta hai dĩa sushi có 20 miếng! Ở Sadako, tôi rất thích món Fireball. Sushi này hơi cay, có tôm, dưa leo, và bơ. Mỗi lần tôi đến Sadako, tôi gọi món sushi Fireball và vài món khác ngon. Người nào thích ăn sushi cần phải đến Sadako càng sớm càng tốt. 

 

Tiệc Sinh Nhật

Nếu sinh nhật của bạn tôi sắp tới tôi sẽ làm tiệc nhỏ cho bạn tôi.
Đây là những gì phải mua cho 10 người:

• Một cái bánh ngọt kem sô-cô-la lớn có trái cây
• 30 lon nước ngọt
• 10 chai nước khóang
• 3 kí đùi gà chiên
• 2.5 kí con tôm
• Làm xà lách
• 2 cây rau xà lách
• 1 quả cà chua
• 1 quả dưa leo
• 1 củ cà rốt
• 1 chai nước sốt
• 1 trái dưa hấu
• 5 trái xoài
• 2 lạng trái dâu tây
• 1 lạng chùm nho
• 1 trái thơm

Có thể tôi cần nhiều tiền để mua hết các thực phẩm này. Aiyah!

Những Thứ Ăn

Tất cả các bạn tôi biết tôi rất thích ăn đồ ăn. Món ăn tôi thích nhất là bánh bột loc và gổi cuộn (nem). Mẹ tôi làm hai món này rất ngọn. Mẹ bỏ tôm và thịt heo trong bánh và làm nước mâm với ớt, tỏi, và đường. Mẹ làm bánh loc nhiều lần bây giờ tôi cũng biết làm bánh loc. Trước khi làm gổi cuốn, mẹ chuẩn bị lát thịt heo, tôm, dưa leo, xà lách, bún, nước nóng và nước châm lạc. Trộn nước châm lạc và ớt tương thì ngọn hơn. Khi mình ăn gổi cuốn, tôi có thể ăn năm hay sáu cuốn. Bây giờ tôi thèm ăn! 

Tôi cũng rất thích ăn trái cây. Trái cây gì tôi cũng thích ăn trừ ra trái sầu riêng. Mùi sầu riêng tôi thấy hôi lắm! Tôi chưa bao giờ ăn thử trái phật thủ, thanh long, vú sữa, măng cụt, hồng, hồng xiêm, và na. Tôi thường ăn trái dâu tây, xoài, quýt, và nho. Căng tin ở trường đại học không có nhiều loại trái cây để ăn. Ở Việt Nam thì vui vì mỗi lần tôi đi thăm gia đình ở Việt Nam tôi ăn rất nhiều mít và trái cây khác. Ở Michigan không có mít tươi giống như Việt Nam.

Các bạn thân của tôi bết tôi rất thích ăn bánh kẹo. Đây là một công thức để làm bành sô cô la (chocolate chip cookies):
Nguyên liệu:
250g bơ
120g đường + 100 g đường nâu
2 trưng gà
320g bột
80g bột ngô
1/4 tsp baking soda
250g miếng sô cô la

1. Làm lò nướng nóng đến 375 độ.
2. Trôn bột, bột ngô, và baking trong một bát và trôn bơ và đường trong một bát khác. Trôn thêm trưng gà, bột, và miếng sô cô la vào.
3. Nướng cho khoảng 10 phút hoặc đến khi vàng.

Ngọn quá!

Tết Nguyên Đán

Trước khi hai tuần này tôi không biết nhiều về Tết. Tôi chỉ biết trong lúc Tết các đứa trẻ chúc ông bà may mắn và nhận li xi, nhiều người làm hay ăn bánh chưng và bánh tét, và các người cúng tổ tiên. Bây giờ, tôi biết nhiều hơn. 

Tôi nghe hai bài nhạc Tết tên "Ngày Tết Quê Em" và "Mùa Xuân Ơi." Tôi đã nghe hai bài này nhiều lần rồi nhưng lần này tôi hiều nhiều hơn khi trước và có thể dọc lời bài hát khá hơn.

Trong lớp học tôi, mình cũng đọc nhiều chuyện về Tết giống như câu chuyện về 12 con vật, bành chưng và bành tét, mâm ngũ quả, và Táo Quân. Tôi là tuổi con khỉ. Tôi học tôi sinh năm Nhâm Thân và tính tình của con khỉ là thông minh và hiều biết. Gặp tuổi chuột hay tuổi rồng thì tốt, tuổi lợn, rắn thì kém may mắn, và gặp tuổi hổ thì đại hoạ. Tôi cũng học hoàng đạo Việt Nam có con mèo nhưng hoàng đạo Trung Quốc có con thỏ.

Mâm ngũ quả có 5 yếu tố: kim, mộc, thủy, hỏa, và thổ gọi là ngũ hành. Kim làu ta mrắng, mộc là màu xanh, thủy là màu đen, hỏa là màu đỏ, và thổ là màu vàng. Mâm ngũ quả của gia đình tôi có các loại quả mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung.

Hai tuần này tôi học rất nhiều về Tết nhưng mình không có thời gian và không biết viết xuống hết.